Commis de cuisine h/f

Description Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une commis de cuisine. Mission Sous la responsabilité du Chef Exécutif, son chef et ses sous-chefs, vous exécutez différentes tâches et apprenez par l’observation et la pratique aux côtés des professionnels qui vous entourent. Vous êtes polyvalent(e) : vous participez à la mise en place, réceptionnez et rangez les provisions, et veillez à la propreté des locaux et du matériel. Rejoindre le Byblos, c’est intégrer une équipe aussi passionnée qu’inspirante, portée par la créativité du Chef Canuti, présent à nos côtés depuis 2021. Vous ferez partie de sa brigade au sein du restaurant Il Giardino. Profile Aptitudes liées à la fonction : -Respect de la hiérarchie -Respect des procédures de travail et de l’organisation -Bonne maîtrise des techniques HACCP -Organisation et rapidité -Capacité à travailler en équipe -Expérience indispensable en hôtellerie de luxe