Vos missions :
Vous travaillez exclusivement au laboratoire de production et participez à la préparation quotidienne de nos recettes créoles artisanales.
Préparation :
Épluchage, lavage et taille des légumes et fruits frais
Utilisation des appareils de découpe (trancheuse, mandoline, robot coupe) dans le respect des règles de sécurité
Aide à la mise en place des préparations culinaires
Selon expérience :
Snacking de légumes et de viandes marinées
Participation plus active à la préparation des recettes créoles
Entretien et hygiène :
Gestion d'une partie de la plonge
Nettoyage et entretien du laboratoire, du foodtruck et des équipements réfrigérés
Respect strict des normes HACCP
Votre profil :
Une première expérience en cuisine, restauration ou collectivité est appréciée (débutant(e) motivé(e) accepté(e))
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez travailler en équipe dans une ambiance familiale
Vous avez le sens du détail et êtes à l'aise avec le travail physique
Vous travaillez du Lundi au Jeudi de 10h à 17h. (Pause de 13h à 14h).
Ce que nous offrons:
Intégration dans une structure artisanale à taille humaine, en pleine croissance
Découverte d'une cuisine créole authentique et variée
Environnement de travail convivial
Possibilité d'évolution selon implication et profil
Candidature :
Envoyez CV + quelques mots de motivation à :
normandinina@gmail.com
06 74 86 38 19
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