Cuisinier en restauration collective h/f

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier H/F au sein d'un site médical situé à Sainte-Adresse .

Informations sur le site:

Type de site: médical

Horaires:
Semaine 1LundiMardiMercrediJeudiVendrediSamediDimanche7H30-14H307H30-14H307H30-14H30RR7H30-14H3011h15-20h15Semaine 2LundiMardiMercrediJeudiVendrediSamediDimanche7H30-14H30RR7H30-14H307H30-14H3011h15-20h1511h15-20h15Semaine 3LundiMardiMercrediJeudiVendrediSamediDimanche R

11h15-20h15

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Effectif de l'équipe: 3

Nombre de couverts: 70

Accessibilité: Possibilité de venir en transport, place de parking

Etat des équipements: Bon matériel

Autre: 2 Week end sur 3 / PAC :60€ brut / Manger main / texture modifié
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

13ème mois + primes