Nous recherchons notre CUISINIER(E) F/H, pour travailler au sein de la brigade de la cuisine centrale de l'ETABLISSEMENT DES DIACONESSES, situé à Strasbourg (67).
Vos missions :
- Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité & assurer la production culinaire chaude et froide,
- Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés),
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !
Le site :
- Typologie de site : Cuisine centrale
- Volumétrie : 800 cvts/j (École, Collège) + 60 cvts/j (Ehpad) + 20 cvst/j (soeurs)
- Typologie de consommateurs : Patients
- Offre restauration : SIGNE SODEXO
Types de menus à gérer :
1. Menu scolaire (adapté aux enfants, équilibré et varié)
2. Menu Ehpad (textures modifiées, régimes spécifiques)
3. Menu communauté religieuse (traditionnel, adapté aux habitudes alimentaires)
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi et 1 weekend sur 2 travaillé
- Horaires en continu de 7H-15H ou de 8H-16h (en roulement selon planning / pas de coupure)
- Poste à 35h avec RTT
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos
accords d'entreprise
Un salaire jusqu'à 2300€ brut/mois (selon profil et expérience), 13ème mois, Prime du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière
jusqu'à 2300€
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