Triangle intérim Brive recherche pour un de ses clients un(e) vendeur en charcuterie et fromagerie H/F sur Malemort-sur-Corrèze - Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits de charcuterie et fromagerie. - Adapter les propositions selon les besoins, goûts et habitudes clients. - Assurer une présentation attractive du rayon et valoriser les produits. - Réaliser la découpe, le tranchage et le pesage des produits. - Préparer les plateaux (charcuterie, fromages, apéritifs) sur demande. - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer la mise en place du rayon : étiquetage, rotation des produits, remplissage. - Gérer les commandes, vérifier les livraisons et contrôler la qualité des produits. - Surveiller les dates limites de consommation (DLC) et appliquer la rotation FIFO. - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes sanitaires. - Nettoyer le matériel (trancheuse, plan de travail) selon les procédures. Compétences et qualités recherchées Connaissance des produits de charcuterie et fromagerie. Maîtrise des techniques de découpe et du service traditionnel. Sens du service client et aisance relationnelle. Rigueur, dynamisme et respect des règles d'hygiène. Capacité à travailler rapidement et en équipe .
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