Commis de cuisine h/f - apprentissage

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Démarrage : au plus vite

1 poste de commis de cuisine / cuisinier à pourvoir en contrat d'apprentissage de 15 mois, formation prise en charge.

White Tiger, c'est la cuisine indienne dans toute sa splendeur — des épices généreuses, des saveurs audacieuses et un concept qui fait déjà parler de lui aux Halles d'Issy. Une adresse qui vient d'ouvrir, une équipe en pleine construction, et un poste de commis de cuisine pour quelqu'un qui a envie de se former dans un environnement aussi gourmand qu'exigeant.

Les conditions

* Contrat d'apprentissage — 15 mois

* 4 jours en entreprise / 1 jour de formation à distance (ordinateur fourni)

* Rémunération : entre 800€ et 990€ nets/mois selon profil

* Shifts en continu ou coupures

* Travail les weekends requis

Avantages :

* Formation
* RTT
* Tickets restaurants
* Mutuelle


* Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, dosage des épices

* Confection des bases de sauces et marinades indiennes (curry, tikka, tandoori...)

* Aide à la réalisation des plats chauds selon les recettes du chef

* Gestion et entretien du poste de travail

* Réception et rangement des livraisons

* Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

* Participation à la mise en place avant le service

* Nettoyage et désinfection de la cuisine en fin de service



* 6 mois d'expérience minimum exigés

* Disponible le week-end — obligatoire

* Agréable, motivé(e), bon savoir être

* Anglais apprécié

Règles internes

* Pas de bijoux / faux ongles

* Piercings couverts par sparadrap

* Charlotte obligatoire

Ce qu'on t'offre

* Restaurants facilement accessibles en transports en commun

* une formation en interne pour une réelle montée en compétence

* Une vraie opportunité d'évolution en CDI pour les profils investis

Date début contrat Juin
Ecole partenaire Opus
Aucun frais n'est à prévoir par le candidat