AXIAL INTERIM Angers recherche pour l'un de ses clients un Boucher H/F à Bellevigny (85).
Missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes
- Élaborer les produits destinés à la vente (pièces, préparations, marinades)
- Mettre en rayon et assurer l'attractivité du stand boucherie
- Conseiller et servir la clientèle (cuisson, conservation, choix des morceaux)
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et les locaux
- Rémunération sur 13 mois
- Prime participation
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