Nous recherchons pour le compte de notre client un acteur majeur de l'industrie agro-alimentaire, des opérateurs de production
Rattaché(e) au chef d'équipe production, vous occuperez un poste clé et polyvalent au coeur de notre atelier de fabrication.
Vos missions principales s'articuleront autour de quatre activités :
Légumerie & Préparation : Assurer la découpe, le parage et la préparation des matières premières (légumes, viandes, poissons) selon les fiches techniques.
Mise en barquettes : Participer au dressage et au proportionnement des plats cuisinés dans les contenants, en respectant les grammages et l'esthétique du produit.
Conditionnement : Conditionner les produits finis (mise sous atmosphère, operculage, mise en carton).
Étiquetage & Traçabilité : Veiller au bon étiquetage des produits (dates de péremption, lots) et contrôler la conformité visuelle avant expédition.
Hygiène : Maintenir votre poste de travail propre et respecter strictement les règles d'hygiène de la sécurité alimentaire (HACCP).
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