Agent de restauration scolaire - noyant-villages

Vos missions en quelques mots La commune de Noyant-Villages recherche un(e) agent de restauration scolaire dans le cadre d’un remplacement temporaire d’un agent. Sous l'autorité de la responsable du service Enfance, Education, Jeunesse de la commune nouvelle vous aurez pour principale mission de cuisiner les repas du restaurant scolaire de la commune déléguée de Chigné mais également d’assurer l'entretien de différents locaux de la commune nouvelle ainsi que d'accompagner les enfants lors du transport scolaire du regroupement pédagogique Breil / Meigné-le-Vicomte / Méon. Date limite de candidature : 14/06/2026 Dates du contrat : du 26/08/2026 au 24/10/2026 Type de recrutement : contractuel sur remplacement d’agent indisponible Salaire indicatif : Rémunération statutaire Grade : Adjoint technique principal de 1ère classe Domaine / Spécialité du diplôme : Restauration Lieu de travail : NOYANT-VILLAGES Temps de travail : 29.85/35ème annualisé  Production et valorisation des préparations culinaires  Respect des normes d’hygiène  Distribution et service des repas  Accompagnement des enfants pendant le temps du repas  Gestion des commandes et tenue du budget  Accompagnement des élèves lors du transport scolaire  Maintenance, hygiène et entretien des locaux et matériels  Remplacement occasionnel dans les services périscolaires  Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service et/ou de la collectivité Profil recherché COMPETENCES TECHNIQUES  Connaissance des techniques culinaires de base (cuisson, découpe, assemblage…) et des règles d’utilisation des matériels  Connaissance des règles et procédures en matière d’hygiène alimentaire (HACCP)  Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection  Connaissance des techniques de service selon le public accueilli  Savoir lire et appliquer un PAI (plan d’accueil individualisé)  Capacité à faire des commandes en respectant les grammages et le budget alloué QUALITÉS  Qualité relationnelle  Sens de l’organisation  Autonomie  Disponibilité  Réactivité  Rigueur  Patience  Adaptabilité