Vos missions en quelques mots Missions et activités : Sous l’autorité du maître d’hôtel, le serveur : Assure un service de repas de qualité ; Organise la mise en place des ustensiles nécessaires au service, ainsi que leur entretien ; Présente et renseigne la clientèle sur la composition des mets portés sur la carte ; Prend les commandes des clients ; Par roulement, tient le bar du restaurant et assure le service du petit-déjeuner ; Par roulement, gère la remise du linge sale et la réception du linge propre fourni par le blanchisseur ; Assure occasionnellement le service au Petit-Hôtel et à la buvette des parlementaires ; Assure ponctuellement les encaissements des libres-services et des restaurants (maîtrise des caisses) ; Assure le nettoyage du point de vente (aspirateur…) ; Répond au téléphone et prend les réservations ; S’assure du respect des règles d’hygiène en vigueur ; Se tient informé de l’évolution des plats et des produits et transmet ses connaissances. Profil recherché Compétences attendues : Tenue soignée et hygiène irréprochable ; Ponctualité parfaite et grande disponibilité ; Réactivité et rapidité d’exécution ; Sens du contact avec la clientèle et amabilité ; Grande discrétion ; Esprit d’équipe. Formation et expérience : Formation : Diplôme dans la restauration de salle (CAP ou BEP minimum). Expérience : Expérience confirmée de 5 ans de service.
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