Responsable barman h/f

Description du poste : Responsable Barman (H/F)
Rejoignez l'aventure EVA et faites vibrer le bar du plus grand terrain de jeu VR de Paris !
Le projet Flagship Paris - Montreuil
En novembre 2024, EVA a ouvert pour la première fois sa propre salle en région parisienne :
Boulevard Chanzy, Montreuil, à 5 minutes du métro Robespierre.
Sur 3000 m², ce lieu unique rassemble :
* 2 arènes VR EVA
* une grande zone bar & restauration
* un shop merchandising,
* un studio de broadcast pour les compétitions esports
* et même les bureaux du siège EVA !
Votre mission : faire du bar le cœur battant du Flagship
En tant que Responsable Barman, vous êtes le chef d'orchestre de l'espace bar : ambassadeur de l'expérience EVA, vous créez une atmosphère aussi mémorable que les parties de VR !
Vos défis au quotidien
* Mettre le feu au comptoir : garantir un service rapide et irréprochable, préparer cocktails simples, bières et softs avec le sourire.
* Accueillir et guider le public : être le premier visage d'EVA côté bar, renseigner les visiteurs sur les espaces (arènes, shop, zone restauration), orienter les groupes et contribuer à une expérience client fluide et chaleureuse.
* Gérer les coulisses : suivre les stocks, passer les commandes, assurer les inventaires et la bonne tenue du bar.
* Créer l'ambiance EVA : imaginer des animations (happy hours, soirées spéciales compétitions, cocktails signature), faire du bar un lieu incontournable avant et après les sessions de jeu.
* Piloter la performance : suivre les ventes, gérer la caisse et partager vos idées pour toujours améliorer l'expérience client.
Le profil que nous recherchons
* Expérience confirmée en bar (barman senior ou manager de bar).
* Goût du challenge et sens du service client premium.
* Capacité à fédérer une équipe et à travailler dans un univers dynamique.
* Créativité pour imaginer des animations qui collent à l'ADN esports & VR d'EVA.
* Rigueur et sens de l'organisation, même quand l'arène est en pleine effervescence.
Pourquoi rejoindre EVA ?
* Participer à l'ouverture d'un Flagship unique en Europe, vitrine mondiale de l'esport VR.
* Intégrer une start-up en hypercroissance, avec de vraies perspectives d'évolution.
* Faire partie d'une équipe passionnée où l'on vit les valeurs EVA : Think Team, Try Hard, Ownership.
Informations supplémentaires
* Type de contrat : CDI ou CDD selon vos disponibilités.
* Lieu : 145 boulevard Chanzy
* Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement, horaire avec coupure, vous devez être disponible le soir et le weekend
A propos d'EVA :
Pionniers de l'esport VR, EVA invente le sport du XXIème siècle, déploie des arènes de jeu physiques dans une technologie unique au monde, et organise les compétitions esport du futur.
Présenté pour la première fois à la Paris Games Week en 2019, EVA s'est rapidement développée avec aujourd'hui, 50 salles en Franchise déployées en France et à l'international et plus de 60 salles en cours d'ouvertures.
Avec ses 3 fondateurs, 60 collaborateurs et un total de levée de fonds de 7M€, EVA souhaite accélérer son expansion pour atteindre 200 salles ouvertes dans le monde d'ici 2025 et devenir le leader mondial de l'esport VR.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel