Vos missions en quelques mots o Participer à la préparation et au service des repas o Assurer la propreté et la remise en état des locaux communaux o Assurer la surveillance des enfants sur le temps méridien • Participer à la préparation des repas : o Assurer le service des repas en liaison froide, o Appliquer la méthode HACCP et les procédures en vigueur • Accompagner les convives durant le service des repas : o Distribuer et servir le repas o Accompagner la prise de repas o Assurer le respect des protocoles définis par les PAI • Entretien des locaux et la remise en état de la vaisselle : o Nettoyer les locaux et le matériel selon les plans de nettoyage • Contribuer par ses idées à l’amélioration continue du service et de l’organisation : o Respecter les différents documents de références : Projet Educatif, Projets Pédagogiques, Règlement Intérieur, … o Être force de proposition dans l’organisation des missions • Assurer et encadrer le trajet pédestre d’un groupe d’enfant Profil recherché • Maitriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maitrise sanitaire : HACCP • Connaissance des gestes et postures de travail à adopter • Connaitre les techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli • Devoir de réserve, discrétion professionnelle • Être autonome
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