Responsable de salle h/f

RESPONSABLE DE SALLE H/F - TEMPS PLEIN - DELL'ANIMA
Le Dell Anima, c'est un restaurant franco-italien situé à Beynost (01) qui propose une cuisine dont les plats sont faits maison à base de produits frais uniquement.
Afin de poursuivre notre qualité de service, nous recherchons un·e Responsable de salle à temps plein .
Dans une salle spacieuse, vous veillerez au bon déroulement du service en collaboration avec le Directeur de restaurant ; vous assurerez l'encadrement des salariés sous votre responsabilité et garantirez un accueil client optimal.
Vous avez pratiqué plusieurs années dans des établissements type brasserie/pizzéria ; votre sociabilité et votre passion pour le métier vous animent au quotidien.
Vos missions principales :
- Accueillir, installer et conseiller un client
- Prendre les commandes des clients
- Présentation de la note et encaissement de la clientèle
- Traiter les réclamations et les conflits entre salariés, entre clients ou de client à salarié
- Être en mesure de faire fonctionner l'établissement au maximum de ses capacités
- Gérer les réservations individuelles et de groupe
- Manager l'ensemble du personnel de l'unité « salle » et les faire évoluer
- Apporter son savoir-faire et son expérience à l'entreprise
- Avoir une connaissance et être capable de réaliser des ventes de vin
Profil recherché :
- Méthodique et discipliné(e),
- Connaissance des normes d'hygiène,
- Autonomie et esprit d'initiative,
- Véritable attachement au travail en équipe,
- Qualités relationnelles.
Type d'emploi : Temps plein, CDI 42h
Jours d'ouverture: du lundi au samedi
Salaire : à partir de 2 600,00€ brut par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel