ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins recrute un nouveau chef de partie (H/F). Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis 4 coupure, une continue par semaine - 4 journée en coupure, 1 Journée encontinue par semaine - 2 jours de repos conscutifs - Pourboires
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