Mission
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) agent de cuisine satellite pour notre centre de vacances situé à Vars, afin de renforcer l’équipe durant la saison estivale.
Vos missions
Sous la responsabilité du directeur du centre, vous assurez le bon fonctionnement de la cuisine satellite dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
1. Réceptionner les plats cuisinés et vérifier leur conformité
2. Assurer la remise en température des préparations
3. Dresser les plats et assurer leur transmission au personnel de salle
4. Participer à la mise en place du service
5. Assurer la plonge et l’entretien du matériel
6. Nettoyer la cuisine et les locaux annexes
7. Réaliser les opérations de fin de service
8. Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
9. Assister ou suppléer le chef de cuisine si nécessaire
Profil
Profil recherché
10. Formation en cuisine appréciée : CAP Cuisine, CQP Cuisine ou équivalent
11. Connaissance des normes HACCP
12. Expérience en restauration collective ou cuisine appréciée
13. Sens de l’organisation et rigueur
14. Autonomie, réactivité et esprit d’équipe
15. Capacité à travailler en rythme soutenu
À compétence égale, une attention particulière sera donnée aux bénéficiaires de l’obligation d’emploi.
Conditions d’emploi
16. Contrat : CDD – 35h / semaine
17. Période : du 01 juillet au 18 août
18. Lieu : Vars
19. Rémunération : 12,25 euros / h (brut)
20. Possibilité de logement sur place
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique en cuisine dans un cadre de montagne ?
Rejoignez l’Odel à Vars pour la saison estivale !
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