En binôme avec la Responsable Qualité Administrative, vous supervisez le fonctionnement qualité d'un site de production agroalimentaire et veillez au respect des exigences réglementaires ainsi que des référentiels de sécurité des aliments.
- Management de l'équipe qualité opérationnelle (Adjoint, Techniciens, Contrôleur) : organisation de l'activité, accompagnement des équipes et développement des compétences.
- Supervision des anomalies et non conformités : traitement réactif des écarts afin de sécuriser la continuité de production et mise en place des actions correctives.
- Animation et portage des certifications SQF, Halal, : maintien de la conformité du site, gestion du plan d'audit interne, coordination des programmes qualité (HACCP, plan qualité, ).
- Gestion et audit des prestataires : transporteurs et plateformes logistiques et suivi du laboratoire d'analyses,
- Suivi du plan de formation : coordination du plan de formation hygiène et métier, suivi des sessions et rattrapage des écarts en lien avec la production.
- Supervision de la validation des matières premières (200 recettes, 350 aliments, 120 fournisseurs) : audits fournisseurs en lien avec votre équipe.
La rémunération : Entre 36K€ et 42K€ fixe brut/an + primes.
Localisation : Rouen (76).
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