Pour l'ouverture prochaine de "Margelle", restaurant au concept californien, situé dans la zone de Chamnord à Chambéry, nous recrutons nos futur-es équipier-es de cuisine.
Sous l'autorité du chef de cuisine, vos missions consistent à réaliser les opérations de préparation, de production et de distribution culinaire dans le respect des règles d'hygiène:
Préparation & Approvisionnement : Réceptionner les marchandises, réaliser les travaux préliminaires de nettoyage ou de découpe et rassembler l'ensemble des ingrédients nécessaires à la production.
Production culinaire : Réaliser des mets simples (hors-d'œuvre, salades, desserts) en suivant strictement les fiches techniques, et participer à la préparation du repas du personnel.
Dressage & Distribution : Assurer le dressage soigné et la présentation des assiettes avant de les transmettre au personnel de salle.
Hygiène & Entretien : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et de sécurité, porter une tenue professionnelle conforme et assurer le nettoyage de la cuisine, de la plonge et des locaux annexes en fin de service.
Profil recherché :
Expérience et diplôme : Poste entièrement accessible aux débutant-e-s. Les profils issus d'un cursus en cuisine (CQP, CAP, BEP ou BAC Pro) sont les bienvenus, mais aucun diplôme ni CV ne sont exigés pour postuler. Une formation complète avant embauche est proposée pour vous accompagner.
Compétences et aptitudes : Capacité à organiser son poste de travail, sens de l'observation et curiosité. Vous savez appliquer des consignes méthodiques et appréciez le travail en équipe dans le respect de l'organisation interne.
Horaires : Journées de travail sans coupures privilégiées, suivi par pointeuse.
Avantages : Aide financière dédiée à la location de vélos ou trottinettes électriques.
COMMENT PARTICIPER À CE RECRUTEMENT ?
Le recrutement s'effectue via la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), basée sur vos habiletés. Pour participer, vous devez vous inscrire à la réunion d'information (prévue le 08/06/2026 à 14H00 au Bourget Du Lac) en :
Vous inscrivant via le lien suivant :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/671338/rejoignez-l-equipe-du-restaurant-margelle-a-chambery-chamnord-10-postes-a-pourvoir-en-cuisine-le-bourget-du-lac
Ou en téléphonant au 04 79 44 28 28
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