À propos de nous :
Restaurant mexicain convivial et dynamique, nous proposons une cuisine authentique et généreuse inspirée des saveurs du Mexique. Nous travaillons des produits frais et mettons un point d'honneur à offrir une expérience de qualité à nos clients dans une ambiance chaleureuse.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) afin de renforcer notre équipe en cuisine.
Vos missions :
Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des recettes et standards de qualité
Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid ou préparation)
Participer à la mise en place avant le service
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Maintenir la propreté et l'organisation de votre poste de travail
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide
Profil recherché :
Diplôme en cuisine ou expérience significative sur un poste similaire
Bonne gestion du stress et des périodes de forte activité
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Autonomie, rigueur et motivation
Maîtrise des règles HACCP
Une connaissance de la cuisine mexicaine est un plus
Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'aventure d'un restaurant aux saveurs mexicaines authentiques !
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