Nous recherchons un Employé∙e Qualifié∙e de Restauration tournant∙e (H/F).
* Lieu : Poste itinérant sur l’ensemble des sites de CTC
* Contrat : CDI – Temps plein
A propos de nous
Depuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur.
Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier.
Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir.
Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l’assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements.
Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c’est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d’équipe.
Votre mission
En tant qu’Employé∙e Qualifié∙e de Restauration tournant∙e, vous assurez la continuité de service sur différents sites (scolaires, médico-sociaux, entreprises) en remplaçant le personnel absent ou en apportant un renfort lors des pics d’activité.
Polyvalent∙e, réactif∙ve et adaptable, vous intervenez sur des environnements variés et contribuez à la préparation, à la distribution et au service des repas, ainsi qu’au nettoyage des locaux et du matériel.
Ambassadeur∙drice des valeurs de l’entreprise, vous garantissez un accueil de qualité et la satisfaction des convives sur chacun de vos sites d’intervention.
Vos activités principales
§ Selon les affectations :
- Réaliser les préparations froides et participer à la production chaude.
- Assurer la mise en place, la distribution des repas et les contrôles (quantités, températures, présentation).
- Servir les convives et tenir la caisse conformément aux procédures établies.
- Nettoyer et ranger les locaux, le matériel et les équipements.
- Effectuer la plonge dans le respect strict des normes HACCP.
- Participer à la gestion des stocks ainsi qu’à la réception et au rangement des livraisons.
§ S’adapter aux différents sites, appliquer les consignes et collaborer avec les équipes.
§ Maintenir un service de qualité, un bon relationnel convives/clients.
Profil recherché
§ Expérience en restauration collective ou traditionnelle.
§ Polyvalence, adaptabilité et aisance à changer de site.
§ Sens du service, du contact humain et du travail en équipe.
§ Rigueur, autonomie, dynamisme et bonne humeur.
§ Capacité à représenter l’entreprise avec professionnalisme.
§ Mobilité indispensable : poste itinérant, sans affectation fixe.
Avantages
§ Voiture de service
§ Télépéage
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