La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité. Nous recherchons un pâtissier (H/F) talentueux et passionné.
Vos missions :
- Superviser la production et l'organisation du laboratoire
- Garantir la qualité et la régularité des créations
- Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien
- Gestion des commandes
- Participer au développement de nouvelles créations
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché :
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale, avec une expérience en brigade et en production de gros volumes.
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Créativité, rigueur et autonomie
- Passion pour les produits de qualité
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