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Descriptif de l'offre
Sous le contrôle du Chef Boucher, vous assurez la présentation générale de votre rayon (facing, mise en rayon, lisibilité de l’information) et de son approvisionnement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d’hygiène et de traçabilité.
Garant de la politique commerciale du point de vente, vous participez à la vente et veillez à la qualité du service rendu à la clientèle.
Titulaire d'un CAP Boucherie, vous justifiez d’une expérience confirmée d’au minimum 2 ans sur un poste similaire.
Poste à pourvoir en CDI à 36h75 hebdomadaires sur 6 jours du Lundi au Samedi.
Rémunération sur 13 mois + intéressement / participation aux bénéfices de l'entreprise.
Mieux nous connaître
Le centre E.Leclerc de Grézieu la Varenne (69 290) emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 et accueille chaque année plus de 1,2 millions de clients.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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LIP Solutions RH est la branche Tertiaire, Ingénierie & Service (CDI et
Travail temporaire) du Groupe LIP et compte aujourd'hui 21 bureaux en
France et 60 consultants experts.
LIP Solutions RH est la branche Tertiaire, Ingénierie & Service (CDI et
Travail temporaire) du Groupe LIP et compte aujourd'hui 21 bureaux en
France et 60 consultants experts. Nous recherchons pour un de nos
partenaires, boucher haut de gamme très implanté en région lyonnaise, un
bouche expérimenté pour renforcer son équipe. Au sein d'un magasin
artisanal, vous accueillez les clients, leur apportez un conseil, et
préparez leur commande. Vous êtes également en charge du découpage,
désossage, dénervage des viandes, et de la préparation des vitrines.
Horaires : Poste à pourvoir en CDI à temps complet du mardi au samedi.
Horaires variables selon planning, et en fonction de l'équipe.
Vous êtes titulaire d'un CAP boucherie, et justifiez d'une première
expérience en boucherie artisanale. Vous avez à coeur de travailler avec
des produits de qualité, et cherchez à vous investir stabiliser
professionnellement au sein d'une entreprise de renom.
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Acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, Ergalis accompagne
chaque année près de 20.000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI
Intérimaire.
Acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, Ergalis accompagne
chaque année près de 20.000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI
Intérimaire. ERGALIS GD INTERIM agence de Lyon recherche pour un de ses
clients, acteur majeur dans le secteur de la grande distribution, un
boucher H/F : Vous aurez pour missions : - Servir et conseiller le client.
- Travail de la viande (parer, tailler, désosser...). - Déballer et
remballer de la vitrine. Vous maîtrisez obligatoirement les normes
d'hygiène HACCP"
- CAP BOUCHER. Vous avez une expérience significative dans le secteur de la
grande distribution (3-4 ANS) Vous êtes sérieux, dynamique et professionnel
Ce poste est fait pour vous ! Envoyez-nous votre CV par mail à ****@****.**
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Près de 5300 magasins au plus près de nos clients, un site marchand et des services connectés pour répondre à tous les modes de consommation et des collaborateurs mobilisés pour rendre accessible, partout, une alimentation de qualité à un prix raisonnable… Tels sont les atouts de Carrefour, engagé en faveur de la transition alimentaire pour tous.
Pour porter l'ambition du Groupe, Carrefour renouvelle son format de magasin historique : l'Hypermarché. Avec ses grands espaces et ses 80 000 références de produits alimentaires et non-alimentaires, c'est un environnement innovant, convivial et familial, où tous les budgets s'y retrouvent.
En pleine transformation, Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) :
Boucher (H/F)
Votre Profil :
- Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
- Bonne maîtrise culinaire et goût.
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
Vos missions :
- Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
- Equilibrer la production selon le flux client(e)s et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Effectuer l'étiquetage des produits
- Préparer les commandes des client(e)s
- Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits
Les avantages Carrefour :
- Une rémunération sur 13,5 mois après un an d'ancienneté
- Intéressement + participation
- Mutuelle/prévoyance
- Offres CE
- 6 semaines de Congés Payés
- 10 % de remise sur achat
- Des perspectives d'évolution pour grandir
La santé de nos équipes et de nos clients est notre priorité absolue.
Plusieurs mesures ont été mises en place au sein de nos magasins pour renforcer les opérations de nettoyage, réduire les contacts et protéger nos collaborateurs.
Parmi celles-ci, nous fournissons à nos équipes des gants, des masques, des visières pour les casquettes et mettons à leur disposition du gel hydroalcoolique.
Merci de joindre un CV et une lettre de motivation à votre candidature.
Retrouvez les témoignages de nos collaborateurs qui vous parlent de leur métier sur notre site.
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