Description du poste :
Notre client malouin, expert dans la production de surimi, recherche un(e) cutteriste pour accompagner son développement et préparer la saison à venir.
Vos missions principales :***Préparer la pâte de surimi selon les standards qualité établis
* Incorporer les ingrédients dans la cuve en respectant rigoureusement la formulation
* Démarrer et superviser le cycle de malaxage pour obtenir une texture homogène
* Contrôler le processus de fabrication et garantir la qualité du produit
* Nettoyer et entretenir les cuves après chaque utilisation
Poste essentiel pour assurer l'excellence de notre production et contribuer directement à la création d'un produit phare de l'industrie halieutique !
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Nous recherchons des collaborateurs sérieux, autonomes et motivés, possédant une bonne connaissance des normes d'hygiène en agroalimentaire. Une expérience en milieu culinaire constituerait un avantage.
Conditions :***Contrat durable envisageable
* Organisation du travail en 2x8
Cette offre représente l'opportunité idéale pour évoluer au sein d'un cadre exigeant et stimulant, offrant de réelles possibilités de progression professionnelle !
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