Description de l'entreprise L’Hôtel Mercure Marne-la-Vallée Bussy-Saint-Georges, situé à Bussy-Saint-Georges, est un établissement moderne du groupe Accor, reconnu pour la qualité de son accueil et de ses services.
Serveur / Chef de rang BAR (H/F) Passionné par la mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails en tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances. Curieux et courtois, vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de la boisson qu’il recherche. Le sens du détail vous caractérise, vous avez à cœur de servir un verre de qualité, tout en étant rapide !
Votre Rôle
Préparer et servir les boissons chaudes, froides et les cocktails conformément aux fiches techniques.
Être au cœur de la vie de l’hôtel, accueillir les clients et contribuer à l’ambiance du lieu.
Conseiller les clients et vendre chaque produit.
Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks du bar.
Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la restauration.
Qualifications
Capacité à analyser le besoin du client et à garder une posture professionnelle en toutes circonstances.
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant.
Capacité à travailler en équipe.
Ce Que L'établissement Vous Offre
Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches.
Plan de formation délivré au sein de l’Académie ACCOR, conçu pour vous perfectionner.
Participation aux activités d’éthique et de responsabilité sociale des entreprises (Planet 21).
Notre Engagement Diversité & Inclusion Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
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