Vous assurerez :
La réparation et Transformation : Réception, dépeçage, désossage et préparation de toutes les pièces de viande.
La mise en Rayon : Assurer l'attractivité, la fraîcheur et la bonne tenue du rayon boucherie.
La vente et Conseil Client : Accueillir, conseiller les clients sur le choix des morceaux, les modes de cuisson et garantir un service de qualité irréprochable.
L'hygiène et Sécurité : Respecter strictement les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire en vigueur.
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