Description
Vous missions principales consisteront:
Commercial: renouvellement et adaptation de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin, préparation et confection des produits, réalisation des commandes spécifiques des clients, conseil et vente, suivi de la qualité
Gestionnaire: commandes des matières premières, gestion des stocks, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, pilotage de la performance économique
Manager: formation, encadrement et motivation de l'équipe
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