Maître d'hôtel (h/f) - logé - château de fonscolombe

Description de l'entreprise

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies !
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons un ou une Maître d'hôtel motivé(e) et passionné(e) !

CDD Saisonnier à pourvoir dès Mars 2026!

Description du poste

Principales Missions:

1. S'assurer de la bonne mise en place de la salle de restaurant
2. Vérifier les réservations et suivre le service
3. S'assurer de la qualité de l'accueil et du service client
4. conseiller & guider les clients à travers notre carte
5. prendre les commandes
6. participer au service
7. Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel
8. gérer l'équipe
9. participer à la formation des collaborateurs
10. s'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité soient respectées et suivies

Liste non exhaustive

Qualifications

Compétences requises :
• Connaissances de l'accueil, du service et du travail en salle ;
• Sens très poussé du service client ;
• Savoir encadrer une petite équipe ;
• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité ;
• Excellente présentation ;
• Maîtrise de l’anglais.

11. Formation : BEP/CAP Restauration option service
12. Expérience : minimum 3 ans dans un restaurant gastronomique


Profil :
• Rigueur
• Sens de l’organisation
• Aisance verbale et écrite
• Bon relationnel
• Réactivité
• Discrétion
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

Informations supplémentaires

Avantages:

13. Temps complet
14. CDD Saisonnier 39h
15. Logement Seul
16. Restaurant du personnel
17. Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
18. Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
19. Prime de cooptation
20. Mutuelle d'entreprise
21. Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
22. Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
23. Des perspectives d'emploi & de carrière!