Restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière motivé(e) pour renforcer son équipe.
( 2 postes à pourvoir)
Vos missions :
Préparer et cuisiner les plats à base de poissons, fruits de mer et produits frais
Réaliser les mises en place et préparations culinaires
Respecter les recettes, la qualité et la présentation des plats
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine
Profil recherché :
Expérience en cuisine exigée, idéalement en restauration spécialisée poissonnerie / produits de la mer
Connaissance des techniques de cuisson du poisson appréciée
Sens de l'organisation, rapidité et esprit d'équipe
Autonomie, rigueur et motivation
Nous proposons :
Une ambiance de travail dynamique et conviviale
Salaire selon expérience et profil
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement
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