Rattaché(e) au Responsable Planning, vous assistez votre N+1 en charge de la réalisation et du suivi du Plan de Production du site et de la sous-traitance.Vous assurez la planification et le suivi de la production sur le moyen terme des Produits Semi-Finis et Finis, en atteignant le taux de service souhaité et en maîtrisant le niveau de stock.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Analyser l'adéquation charge/capacité machine et main-d'oeuvre pour la Fabrication et le Conditionnement sur le moyen terme
- Gestion des arrêts planifiés et des capacités hommes et machines
- Valider les demandes de production exceptionnelles (commandes spéciales de marchés, demandes de lots frais, )
- Proposer et mettre en place les stratégies permettant d'obtenir un Plan De Charge réalisable sur le moyen terme (ajustements tailles de lot, équilibrages et lissages de charge, délestage, etc)
- Préparer la réunion de validation du PDP (Plan De Production) moyen terme
- Participer à la réunion hebdomadaire Gestion de Production et alerter sur les principaux risques prévisionnels identifiés sur le moyen terme
- Informer son Responsable des risques et aléas liés aux retards de livraison ou aux problèmes qualité
- Respecter les règles applicables dans l'entreprise en matière de Sécurité, Qualité, Hygiène et Environnement, référentiels et réglementation en vigueur
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