Cuisinier h/f

Et si notre prochain collaborateur c'était vous ! :)

La Résidence Saint Gildas située à Pornic, recrute :

Un·e Cuisinier.ère (F/H) en CDI à 80% à compter du, suite à un départ à la retraite.

La Fondation Cémavie a été créée en 2006 puis reconnue d'utilité publique en novembre 2007. Notre but est de créer les meilleures conditions du « bien-vivre et bien vieillir » des personnes menacées ou fragilisées par des états de dépendance du fait du handicap ou du vieillissement. A ce jour, la Fondation Cémavie a en charge neuf Etablissements d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), 2 structures d'habitats intermédiaires pour seniors ainsi qu'un service de Domiciles Accompagnés. Avec plus de 650 résidents et 400 salariés, nous attachons une grande importance à la relation de proximité avec les équipes.

Vos missions :

Vos principales missions seront :

- Assurer la production culinaire en tenant compte des besoins des résident·e·s en matière de goûts, régimes et textures adaptées,
- Débarrasser, ranger et nettoyer la cuisine conformément aux règles d'hygiène,
- Assurer le suivi HACCP à tous les stades de la production,
- Contrôler et ranger les livraisons.

Les équipes de la fondation Cémavie travaillent au quotidien dans l'objectif du « bien vivre » des résidents. A ce titre, la qualité de la prestation « restauration » est primordiale pour le bon fonctionnement de la résidence.

Votre Profil :

- CAP, BEP ou Bac professionnel Hôtellerie - Restauration - Cuisine
- Connaissance de la restauration collective
- 1 an d'expérience sur un poste similaire souhaité

Vous travaillez en autonomie, avec rigueur et un grand sens des responsabilités.

Si votre savoir-faire est évidemment essentiel, votre savoir-être et votre personnalité comptent tout autant ! Nous recherchons des candidats qui s'inscrivent dans nos valeurs de Solidarité, Respect, Responsabilité.

Rejoindre la Fondation Cémavie :

- C'est se sentir bien dans son environnement professionnel
- 88 % des salariés sont satisfaits de leur équilibre vie professionnelle et vie privée
- C'est l'opportunité de s'épanouir au sein d'une fondation à taille humaine

93 % des salariés recommanderaient la Fondation à un ami en recherche d'emploi

Poste en CDI 80%

A partir de 2061.03€ par mois, proratisé en fonction de votre temps de travail + avantages repas en nature pris et non pris + indemnités de dimanche et fériés le cas échéant + ancienneté + prime décentralisée selon la CCN51 + mutuelle obligatoire prise en charge à 100% (base isolée)