Chef de partie h/f

En Marge est un restaurant gastronomique situé à Aureville, au cœur de la France. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients grâce à une cuisine raffinée et des produits de qualité. Notre équipe cherche à renforcer ses rangs avec un CHEF DE PARTIE h/f talentueux et passionné. En tant que CHEF DE PARTIE h/f, vous serez un membre clé de notre brigade de cuisine. Vous contribuerez à la création de plats innovants et savoureux tout en garantissant un service de qualité. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l’établissement - Assurer la gestion de votre partie en intégrant de nouvelles propositions - Collaborer avec le chef de cuisine pour optimiser le menu et les coûts - Veiller à la qualité et à la présentation des plats avant le service - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des délais de conservation - Encadrer et former les commis de cuisine Le profil recherché pour ce poste est une personne dynamique et motivée par la gastronomie. Nous recherchons un candidat qui possède les qualités suivantes : - Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats - Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression - Bonnes compétences en communication et travail d'équipe - Capacité à respecter les délais et à faire preuve de rigueur - Aucun diplôme spécifique requis, mais une première expérience serait un plus Salaire et avantages du poste : - Salaire mensuel net de 1800 EUR - Contrat à durée indéterminée - Opportunité de travailler dans un environnement stimulant et créatif - Possibilité d'évolution au sein de l'équipe Si vous êtes prêt à relever le défi et à rejoindre notre équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.