Entreprise française spécialisée dans la transformation de viande et la production de produits élaborés à base de viande.
Missions principales :
- Réceptionner les camions de livraison : accueillir les chauffeurs, vérifier les documents (bons de livraison, bon de commande), l'état du camion, la propreté etc...
- Contrôler la qualité et la conformité des matières premières : quantité (poids et nombre), qualité (température, état des emballages, respect des normes d'hygiène, traçabilité des lots.
- Déchargement des camions/manutention : vider les camions, vider les bennes ou containers, manipuler les matières ou produits avec les équipements/manutention adaptés, en respectant les consignes de sécurité.
- Enregistrer les réceptions dans le système informatique de gestion de stock (entrées, sorties, suivi des lots, traçabilité).
- Gérer le stockage des matières 1 ères : organiser les emplacements, respecter les conditions de stockage (température, hygiène), veiller à la rotation des stocks / au "premier entré" - "premier sorti".
- Collaborer ave la production/ les ateliers : anticiper les besoins les besoins, assurer l'alimentation en matières 1ères lorsque la production en a besoin, informer en cas d'anomalies ou retards.
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et les normes qualité imposées par l'industrie agroalimentaire.
- Travailler en 2X8
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