Chef de cuisine collectivité

Job Offer

Adecco recherche un professionnel de la cuisine pour exercer des fonctions d'animation en milieu collectivité.

* Préparations de repas chauds avec des techniques de textures modifiées (hachées, mixées, liquides, semi-liquides)
* Réchauffe et mise en place des plats




Missions

Pour cette mission, les tâches suivantes seront exécutées :

* En chef de cuisine, vous serez chargé de l'exécution quotidienne du menu prévu
* La planification et la gestion des achats seront réalisées en accord avec le responsable de l'établissement
* La mise en œuvre de techniques culinaires innovantes sera encouragée




Conditions de travail

Le poste est disponible à temps plein ou à mi-temps. Les horaires sont fixes, entre 8h00 et 19h00.

L'intérim peut être envisagé si nécessaire.




Compétences requises

Vos compétences clés sont les suivantes :

* Expérience dans le domaine de la restauration ou de la confection de produits alimentaires
* Connaissance des normes de sécurité et des exigences légales liées aux activités culinaires
* Capacité à travailler en équipe et à assumer une responsabilité importante




Avantages

Nous offrons une formation continue et des avantages sociaux importants, comme :

* Une rémunération fixe par heure selon votre niveau de qualification
* Des primes de financement à terme pour les mérites acquis
* Accès à notre centre de santé interne avec médecins généralistes et spécialistes